油煙道清洗,讓你遠離安全隱患



油煙機是AG赌场廚房中的清潔衛士,已成為現代家庭必不可少的廚房工具,不過,再好的工具也要時常清理清理,要不然,時間久了不僅會形成油垢影響廚房的環境衛生,而且還會影響油煙機的使用,使油煙不易排除。不僅油煙機要清理,油煙管道堵住了也是件麻煩的事,管道堵住了廚房裏到處是油煙,烏煙瘴氣的。那麽,如何清洗油煙管道有什麽方法,下麵就由小編為大家看看吧。


一、油煙道清洗的介紹

油煙管道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表麵,時間久了會形成油垢,簡單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。

80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由於長時間沒有對油煙淨化器的內置過濾網清潔而而造成,油汙堵塞過濾網而造成的,針對不同類型的油煙淨化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對油煙管道清洗進行除油處理後,再做保養,使油煙氣流明顯好轉,並形成保護膜使油漬不易殘留在表麵。

油煙管道清洗內容包括煙罩表麵、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表麵。油煙管道清洗清洗的重點是排煙口與煙罩相連處並和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點對平行油煙管道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入油煙管道清洗內部進行清潔。對於排煙口窄小,人工無法進入油煙管道或由於油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,並可拍攝清潔前後的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。

風機、風櫃與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風機、風櫃連接帆布的服務。如果是油煙管道硬連接,AG赌场將與風機、風櫃相連的油煙管道進行徹底清潔。


二、油煙道清洗方法

1、進入

這種方法適用於大於40公分的平行煙道,人工鑽進去清洗,該方法勞動強度比較大,要注意通風及配備低壓照明用具。

2、拆卸

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗最徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費用高。技術人員先根據煙道的實際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。

3、開孔

這個方法比較容易,費用也比較低。需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數量,再通過這些孔對油煙管道內進行清洗,最後再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。

4、機器設備清洗

人工不能進入,不方便拆卸,油汙比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法,這個方法難度最小,容易操作,且工作量最小,費用最低。在管道內噴灑清洗劑,油汙軟化後,再電動軟軸刷刷幹淨。

5、空降

這個方法主要適用於清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術人員拆開,技術人員係著安全繩從上而下清洗煙道內的汙垢。這個方法比較危險,技術要求高,費用高,但清洗效果好。


三、清潔必要性

煙道、煙罩常年處於高溫工作環境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質非常容易引起火災。若不經常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質量,而且還有損酒店信譽。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表麵,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時進行油煙管道清洗,以免發生火災危險。

1、清洗工具:

高壓水槍,火堿、電鑽、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

2、清洗內容:

清洗內容包括煙罩表麵、煙罩內的燈罩、運水係統、防火網、油煙管道清洗、油煙淨化器清洗、風機清洗、環保網清洗、風渦輪清洗排煙口、以及灶台表麵。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。


四、油煙管道清洗要注意哪些

1、廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表麵形成油垢。建議設有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其他髒物等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

2、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現,一些小飯館為節約成本,用易燃物製作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。

3、廚房配備滅火器。一旦發生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由於油煙管道火災蔓延非常快,所以廚房間附近可以 配備“後備”滅火器以防萬一。

4、廚房用火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調,各類餐飲場所,特別是小區底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全知識,製定廚房內用火用電等管理製度,確保廚房用火不離人。





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